紅茶在中國的消費量比較大，因為有很多人都很喜歡喝。許多的不良商家為了獲取更多的利益會銷售劣質紅茶，所以如何買到優質的紅茶，就一定要學會了解挑選紅茶，具體如下！

1、手抓 

　　用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。

　　2、眼觀 

　　抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動，觀察紅茶干茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫。條索緊結完整干凈，無碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤者為優。優質紅茶的湯色紅艷，清澈明亮，葉底完整展開、勻齊，質感軟嫩。

　　3、鼻嗅 

　　用嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。優質紅茶的干茶有甘香，沖泡后會有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。

　4、口嘗 

　　取若干茶放入口中咀嚼辨別，根據滋味進一步了解品質的優劣，還可以通過開湯來進行品評。優質紅茶的滋味主要以甜醇為主，小種紅茶具有醇厚回甘的滋味，工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。

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