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竹筒酒(原生態(tài)野生酒),采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純。
從竹酒的定義來(lái)看,指的是一種活竹釀酒工藝,通過(guò)將基酒注入活竹竹腔內(nèi),使基酒與活竹融合,同輝同長(zhǎng)一段時(shí)間(一般不超過(guò)6個(gè)月),而后形成的天然美酒。
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