廈門鷺有食品有限公司成立于2010年4月，系有限責任公司。公司位于廈門市海滄區(qū)新嘉路38號3號廠房，公司為符合食品準入要求于2010年按QS要求進行廠房整體布置，占地面積1200平方米，建筑面積1500平方米。

    本公司主要生產(chǎn)餡餅、餅干、糕點等系列產(chǎn)品，項目總投資120萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)80萬元，流動資金60萬元。年總產(chǎn)食品500噸，企業(yè)現(xiàn)有員工80人，專業(yè)技術(shù)人員30人。 

    公司廠區(qū)布置合理，配有糕點、餅干等生產(chǎn)設(shè)備，能滿足本企業(yè)生產(chǎn)條件，并配備了一定人力資源，確保生產(chǎn)所需的人員條件。公司設(shè)置質(zhì)檢部門，負責質(zhì)量管理體系的建立、實施和有效運行；設(shè)立檢驗機構(gòu)和化驗室，具有獨立行使檢驗的權(quán)利，以保證產(chǎn)品質(zhì)量要求。公司已建立較完善的質(zhì)量管理保證體系，保證生產(chǎn)出客戶滿意的產(chǎn)品。